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HOME OLIO EXTRA VERGINE CERTIFICATI BARBERA CARRETTO BIO 750 ML
BARBERA CARRETTO BIO 750 ML
Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva, biologico, SICILIA - Indicazione Geografica Protetta
Cultivar: Biancolilla, Nocellara, Cerasuola
Zona di provenienza: Sicilia
Altitudine uliveto: collina
Periodo di raccolta: Ottobre-Dicembre
Tecnica di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi
Filtraggio: mediante teli naturali
Ente di certificazione: IRVO e ICEA
Aspetto: olio di media densità dal colore verde con riflessi giallo oro
Aroma: delicatamente speziato
Gusto: sapore fruttato tenue a sfondo dolce con leggero retrogusto mandorlato
Utilizzo: insalate, crudités, minestre di legumi e tutti i piatti della cucina vegetariana
Shelf life: 18 mesi

Ci° che ha contribuito, negli anni, all'ottima reputazione dell'olio extravergine di oliva siciliano, oltre alle condizioni pedoclimatiche del territorio e ad un microclima eccezionale, sono la sapienza e la capacità  di utilizzare tecniche agronomiche spesso tramandate di padre in figlio, ma migliorate nel tempo con ricerca e innovazione. Terreni di grande qualità, assolutamente incontaminati, accolgono meravigliosi uliveti, i cui frutti regalano un olio di assoluta purezza. Quest'olio è il prodotto della fedeltà  alla tradizione e dell'amore verso l'agricoltura siciliana biologica, garanzia di genuinità  ed eccellenza.



Prezzo: €. 10,80 (IVA inclusa)

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