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HOME OLIO EXTRA VERGINE TUTTONATURA FILTRATO 1 L
FILTRATO 1 L
Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar: Ogliarola, Cerasuola, Biancolilla, Coratina
Zona di provenienza: Sicilia e Puglia
Altitudine uliveto: media collina - pianura
Periodo di raccolta: Novembre - Gennaio
Tecnica di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi
Filtraggio: mediante teli naturali
Aspetto: olio di buona densità dal colore giallo oro limpido
Aroma: odore tenue ma persistente di fresco
Gusto: fruttato medio a sfondo mandorlato con retrogusto armonico
Utilizzo: preparazione di sughi, fritture, in cottura in generale. Grandissima resa a crudo per le rifiniture
Shelf life: 18 mesi

Questo prezioso olio 100% italiano, ottenuto dalla spremitura a freddo delle olive, viene filtrato ottenendo un prodotto di grande limpidezza con aroma penetrante e gusto morbido e dolce. L'armonia tra l'aroma persistente di olive verdi e il leggerissimo retrogusto piccante ed amaro fanno del "Filtrato" il grande compagno delle pił esigenti cucine.



Prezzo: €. 8,00 (IVA inclusa)

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