ICON    
ICON
ENG
ICON    
ICON
HOME OLIO EXTRA VERGINE TUTTONATURA NOVELLO 1L
NOVELLO 1L
Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva
Cultivar: 40% Cerasuola, 40% Biancolilla, 20% Nocellara
Zona di provenienza: Sicilia centro-occidentale
Altitudine uliveto: media collina-pianura
Periodo di raccolta: 4a settimana di Settembre - 2a settimana di Ottobre
Tecnica di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura entro 12 ore dalla raccolta, estrazione continua e separazione per centrifuga, decantazione naturale e travasi
Ente di certificazione: non eseguito
Aspetto: olio di grande densità dal colore verde giada
Aroma: penetrante di frutto fresco e spiccatamente aromatico
Gusto: sapore rotondo e pieno con fruttato sul finale tipico del frutto fresco e verde
Utilizzo: tutte le pietanze rustiche, bruschette, zuppe di legumi, piatti della cucina tipica siciliana
Shelf life: 18 mesi

Il sapore del Contadino Novello ricorda il frutto verde e sano. Il suo fruttato aromatico, con un leggero retrogusto piccante, sarà più evidente fino a giugno, in seguito il prodotto tenderà ad ammorbidirsi diventando più  dolce ed armonico.



Prezzo: €. 9,40 (IVA inclusa)

Prodotti correlati a questo articolo