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HOME OLIO EXTRA VERGINE CERTIFICATI BAGLIO DELLE SALINE 750 ML
BAGLIO DELLE SALINE 750 ML
Tipo di olio: Olio Extra Vergine di Oliva, D.O.P. "Valli Trapanesi"
Cultivar: 80% Cerasuola, 10% Biancolilla, 10% Nocellara del Belice
Zona di provenienza: Sicilia occidentale
Altitudine uliveto: collina
Periodo di raccolta: Novembre - Dicembre
Tecnica di raccolta: brucatura a mano
Sistema di estrazione: frangitura entro 24 ore dalla raccolta, estrazione con impianto a ciclo continuo, decantazione naturale e travasi
Filtraggio: mediante teli naturali
Ente di certificazione: C.C.I.A.A. di Trapani
Aspetto: olio dal colore giallo oro con riflessi verdi
Aroma: profumo erbaceo con note aromatiche persistenti
Gusto: fruttato medio con sentore di pomodoro verde e menta selvatica
Utilizzo: formaggi freschi, bruschette, insalate
Shelf life: 18 mesi

Dai migliori uliveti delle "Valli Trapanesi" un olio di grande pregio, ottenuto per soffice spremitura di olive delle varietā  "Biancolilla", "Cerasuola" e "Nocellara del Belice". Il risultato di tanta scrupolosa selezione č un prodotto di aspetto velato, odore finemente aromatico e sapore fruttato medio con retrogusto di pomodoro e mela verde.



Prezzo: €. 10,80 (IVA inclusa)

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